名古屋口コミグルメの旅
食べるのが大好きで名古屋中心に食べ歩いてます。 おいしいお店の情報をたくさんの人と共有したくて作りました。
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Restaurant Perouges (レストラン ペルージュ)

ペルージュ 入り口

以前、イタリアンの他のお店があったのですが移転されるみたいで
今度はPerougesさんになったみたいです。
内装はモデルルームみたいなシンプルな感じで好きですね。

早い時間に行ったのでお客さんはいなくゆったり食事できましたが
人が多いと通路が狭いので窮屈な感じがしてしまうかもしれません

料理は肉と魚の両方のついたコースにしました。

前菜は
★サーモンマリネフロマージュソース★
サーモン

マリネと思って食べると酸味が少ない。
何だか全体的に味が薄い感じがしました。

★豆のバジル風スープ★
バジルのにおいがぷんぷんしてきます
ペルージュ 豆のスープ
お豆がごろごろ入ってて食べ応えがるスープです。
お豆大好きな私にはたまらない一品でした

★サワラのショウガ風味★
ペルージュ 005
ぱりっとした皮に柔らかい身がたまりません。
和食を食べてるみたいでした。
ただ少しショウガが強いので好みが分かれるかもしれません。

★子羊のロースト ラタトゥイユ添え★
ペルージュ 子羊
子羊でも特に柔らかい部分を使っているいるようですが
臭みが強くて微妙でした。柔らかい食感はGOODでした

★カシスのアイス・チーズケーキ・アプリコットタルト★
デザート
カシスのアイスはこゆ~~くてチーズケーキはあっさりでアプリコットは甘く少し重めで
いいバランスが取れていました。
もう少しデザインがしてあると見ても楽しめるかなと思いました

お店情報
店名 Restaurant Perouges (レストランペルージュ)
TEL 052-583-9222
住所 愛知県名古屋市西区那古野1-23-9 町家1F
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:30
定休日 火曜日
HP

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ビストロ シェ・ブン(Bistro Chez Bun)

シェブン 入り口
大須の駅からすぐのマンションの1階にあります。
初めて行くと通り過ぎちゃうかも
★鶏のオーブン焼き★
シェブン メイン

鶏のオーブン焼きが有名とのことで全員同じもの・・・
運ばれてきたお皿を見てびっくり
丸ごとの鶏肉がカレー風味のスープの中に。
パリッとした鶏に豆がたくさん入ったスープが良く合います。
途中、バルサミコの聞いたきのこのサラダがさっぱりしててバランスが取れていました。

★紅茶ブリュレ★
シェブン デザート

デザートも5種類くらいから選びます。
私は紅茶のブリュレを食べました
食べれば食べるほど紅茶の味がしっかり感じられ濃厚でした。
少し甘みが強いと思います。
とってもボリュームあり値段も手ごろなのでまたいきたいな~~と思います

お店情報
店名 Bistro Chez Bun
TEL 052-231-4823
住所 愛知県名古屋市中区大須2-9-35 ラ フォンテーヌ大須1F
営業時間 [月~金]18:00~00:00
[土・日・祝]11:30~00:00
定休日 水曜・第2火

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ランビアンス

以前から店の前を通っていて気になっていたお店ですが、
ランチはやっていないのでなかなか訪れることができませんでした。
最近仲良くしてくださってるsakaeさんと行って参りました。
迷いましたがプリフィックス・コースをいただきました。
前菜・パスタのコースとメインのコースから2品ずつ選び計4品+デザートとお茶がつきます。
sakaeさんと悩みに悩んで選んだのは・・・
★鵞鳥のフレッシュフォアグラポワレなると金時のピュレとエスプレッソ★
ランビアンス フォアグラ

かりっと焼けたフォアグラは香ばしくそのままでもおいしいが、金時と食べると甘さと苦味が交じり合ってフォアグラの脂をうまく中和してくれ味が引き立ちました。
お好みでエスプレッソをかけるのですが苦すぎるのが苦手なので躊躇していて
sakaeさんがけけるまでおとなしくしていました
かけてみると苦味が良い感じで増え大人のフォアグラになって
3度も同じフォアグラで違う味が楽しめました。

★あさりと菜の花と筍のスパゲッティ★
ランビアンス パスタ

ぷりぷりのアサリが食べ応えがあり好きでした。好きなだけパルメザンを掛けるのですが
チーズ大好きの私は、これでもか~~~とかけまくりました
そしたら、なんと味がとっても濃厚になりました。あさりとチーズって合うのね

★帆立貝柱とウニのグラタン仕立て★
ランビアンス ホタテ

思ってた味とは違って残念。うにの味が強すぎた感じがしました。

★燻製の香りを付けたニュージーランド産仔羊のロースト★
ランビアンス こひつじ

大きく切ったお肉は柔らかく噛むごとにうまみが口の中に広がります。
骨付きの肉もついていてこちらはかりっとしていて香ばしかったです。

★クレームブリュレ★
ランビアンス ブリュレ

前回他で失敗してるのでおそるおそる頼む。
結果・・・上のカラメルは少し苦味があり、カスタードは甘すぎなくさっぱりした味で
大正解

シャンパンを白ワインをいただき楽しい会食でした~~

店名 L'Ambiance(ランビアンス)
TEL 052-203-2739
住所 名古屋市中区丸の内2-15-11 丸の内アドレス 1F
営業時間 17:00~23:00(L.O)
定休日 日曜・第1月曜
HP
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サラマンジェ ドゥ カジノ

なかなか予約が取れないお店みたいで1月26日に予約して4月13日のランチが取れました。
母と一緒に行ってきました。
ランチコースは1575円でいただけます。

前菜は4種類くらいから選べました。
私は菜の花とサーモンのキッシュ。母はカニと?(忘れました)のテリーヌ。
キッシュはこれでもか~~と言うくらいボリューミー。
テリーヌはあっさりしていて繊細な味でした。

★菜の花とサーモンのキッシュ★
4月13日 キッシュ


★テリーヌ★
4月13日 前菜


★本日のスープ★
4月13日 スープ

こちらは+215円で食べられます。
カプチーノ風になっていてアツアツ。
こちらもたっぷりの量がありました。

★本日の肉料理(オーストラリア産牛ロース)★+315円
4月13日 肉

とっても大きいです。おっきな皿に目いっぱい乗っています。
たっぷりのお肉とともにたっぷりのカリフラワー、玉ねぎ、ブロッコリーなどの野菜が乗っています。
お肉は少し脂身が多かったかも。野菜は味があまりついてなくて量が多いので飽きてしまった。

★デザート★
4月13日 デザート

バナナ味のクグロフ
食べるとバナナの味がほんのり感じられます。バニラアイスと一緒に食べると最高においしかったです。

途中、お店の方を見てたら外で丁寧にお客さんを送っていたのが印象的です。

お店情報
店名 サラマンジェ ドゥ カジノ
TEL 052-562-2080
住所 名古屋市中村区名駅5-33-10 アクアタウン納屋橋
営業時間 [月~土] 11:00~14:30 18:00~22:30 [日] 11:00~14:30 18:00~21:30
定休日 水曜日

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ガーデンレストラン徳川園

前々から気になってガーデンレストラン徳川園に行くことができました。
せっかく徳川園に行くのだからと庭園の方からレストランに行こうと試みるが庭園がいりくんでて
迷子状態に・・・やっとの思いでつきました。
食事前にいい運動になったかな 笑

本日は3800円のコースをいただく。席は窓際で庭園が見渡せてすばらしい景色でした
★海の幸と野菜のサラダわさび風味のクリームソース★
徳川園  前菜

大き目の海の幸がたくさん入ってました。
わさびが苦手なので恐る恐る食べましたがわさびの味は感じられませんでした。
魚の甘みが感じられとてもおいしくいただけました。

★グリンピースのポタージュスープ★
徳川園 スープ

あっさりとしたスープです。カプチーノ風になってて見た目もおしゃれです。

★スズキのヴァプール桜海老とポテトのフリット添え★
徳川園  メイン
 
少しソースが薄めなのでスズキの淡白さが勝ってしまい私には物足りなかったかも。
桜海老のフリットはカリカリに揚げてありジャガイモとの相性ばっちりでした。
プリンみたいなかたちをしたものはオマール海老をこしてプリンのように見立てたものです。
いいアクセントになっていました。

★イチゴのアイス&レアチーズケーキ★
徳川園  デザート

甘いのと甘くないスイーツの組み合わせがとっても良かった。
ナッツがたくさん散りばれられていて食感が好きでした。
料理は全体的にあっさり目で年配の方にも喜ばれそうだと思います。

お店情報
店名 ガーデンレストラン徳川園
TEL 052-932-7887
住所 名古屋市東区徳川町1001番地
営業時間 11:00~14:00 17:00~23:00
定休日 無休
HP

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プロフィール

☆和愛☆

Author:☆和愛☆
名古屋の中心でOLしてます。ランチを中心にいろいろなお店に行っておいしいお店を発見するのが最近の楽しみです。
特に和食が好きで食べてますが休日は時間もあるのでイタリアン・フレンチのコースをいただくことも・・・おいしいものが食べたい人の手助けができるといいなと思ってます。


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